Nas últimas décadas, os hábitos de compras de supermercado passaram por uma reviravolta significativa, impulsionados em grande parte pelo controle da inflação e pela necessidade de adaptação econômica em alguns momentos. Antigamente, os consumidores costumavam realizar compras mensais, acumulando estoques para evitar a alta nos preços, no período antes da implantação do Plano Real. No entanto, com uma certa estabilidade dos preços e uma economia mais saudável, muitos optaram por trocar essa prática por compras semanais, permitindo um melhor controle sobre gastos e evitando o desperdício de alimentos.
Para entender melhor o comportamento dos consumidores da capital fluminense, a Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) realizou uma pesquisa exclusiva que revelou os hábitos das famílias cariocas. O estudo mostrou que 73,6% dos entrevistados realizam compras em mais de um supermercado. Perguntados se realizam pesquisa de preço e comparam valores antes das compras, 75,6% responderam que sim e 11,5% disseram que fazem às vezes.
O levantamento também mapeou quantas vezes o carioca vai ao supermercado por mês. Entre três e quatro vezes (34,7%), mais de seis vezes (32,8%), de cinco a seis vezes (20,3%) e de uma a duas (12,2%). Com relação aos gastos mensais com as compras de mantimentos, disseram gastar entre R$1.500 ou mais (36,7%), entre R$ 1.000 e R$1.499 (26,2%), entre R$500 e R$ 999 (24,4%) e entre R$200 e R$499 (11,7%).
Ao questionar os consumidores cariocas sobre o tipo de produto que mais compram com frequência nos supermercados, o estudo mostrou que os destaques ficaram com os itens diversos: como legumes, frutas, cesta básicas e laticínios (47,4%), seguido pela alimentação básica: feijão, arroz, pão, carne, entre outros (43,8%).
Preferência dos cariocas
A pesquisa mostrou que os cariocas não têm um dia da semana preferido para realizar suas compras. Cerca de 54% dos consultados disseram não ter um dia certo para ir ao supermercado. Já com relação aos horários, a preferência pelo período da manhã é a escolha de 24,9%, a parte da tarde é a preferência para outros 18,3% e o período da noite é a opção para 17,8%. Outros 38,9% dos pesquisados disseram não ter preferência de horário.
Os aplicativos ou cartões de fidelidade que oferecem descontos são utilizados por 85,6% dos consumidores cariocas. Os aplicativos são usados por 49,5% e 36,2% preferem utilizar os cartões de fidelidades.
Quando perguntados o que os fariam optar por um supermercado específico, 29,6% dos pesquisados indicaram o preço, seguido pela qualidade dos produtos e pela proximidade de suas residências, ambas com 20,8%.
Para o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, o levantamento mostra que os clientes cariocas estão bem atendidos pelos supermercados. “Nossa pesquisa mostrou que 57,2% dos consumidores estão satisfeitos ou muito satisfeitos com os produtos e serviços oferecidos pelos supermercados. Além disso, o estudo comprovou a importância dos aplicativos e cartões de fidelidades, importantes para oito em cada dez clientes cariocas”, finaliza o executivo.
