A Blue Blazer, speakeasy e escola de coquetelaria localizada em Botafogo, está com inscrições abertas para novas turmas de seus cursos de formação em coquetelaria. Sob o comando do premiado mixologista Lelo Forti e de Rodrigo Jesus promovem os cursos tanto para quem deseja ingressar na carreira de bartender quanto para profissionais que querem se aprofundar em técnicas avançadas e em gestão de bares.
O curso Básico de Bartender começa no dia 17 de julho, com aulas às quintas-feiras (das 10h às 16h) e aos domingos (das 13h às 19h). Já o curso de Mixologia Avançada tem início no dia 14 de julho, com aulas às segundas e terças, das 10h às 16h. Ambos têm duração de seis semanas. A escola também prepara a abertura da primeira turma do curso Crafting Bartender, com foco ainda mais técnico, que deve acontecer às quartas-feiras.
Com aulas presenciais, ministradas por profissionais atuantes no mercado de bares e hospitalidade, os cursos da Blue Blazer oferecem uma formação completa e prática, com temas que vão desde a história da coquetelaria até gestão, insumos, compras e relatórios.
“Nosso objetivo é formar profissionais que não apenas dominem as técnicas de coquetelaria, mas que entendam os valores da hospitalidade, responsabilidade e gestão. Queremos contribuir para um mercado mais qualificado e apaixonado pelo que faz”, afirma Lelo Forti.
Serviço
Endereço:
Rua Álvaro Ramos, 11 – Botafogo, Rio de Janeiro
Reservas e informações:
(21) 96882-1073
Instagram:
@blueblazeroficial
