Reconhecido pelo selo de autenticidade Thai Select, concedido pelo Governo Real Tailandês nas duas casas, o Càm O’n prepara uma ação especial para o Dia dos Namorados. Assinado pela chef Ana Carolina Garcia e pelos chefs das duas unidades, Amanda Marques e Lucas Alvaristo, o menu foi criado para ser compartilhado e valoriza sabores característicos da gastronomia tailandesa.
A experiência será servida nos dias 11 e 12 de junho, a partir das 19h, nas unidades de Botafogo e Barra da Tijuca. O jantar será dividido em três tempos, com pratos que exploram o equilíbrio entre picância, acidez, frescor e aromas, além de uma taça de espumante de boas-vindas por pessoa.
A noite começa com um mix de entradas composto por tartar de vieiras com manga verde e chilli oil; wonton cups de caranguejo; salmão gravlax servido em cracker de arroz e alga nori; e croqueta de pato envolta em massa de harumaki com aioli cítrico.
Nos principais, serão servidos dois pratos: frutos do mar, vegetais e tangerina salteados na wok ao molho aromático de pimenta seca; e paleta de cordeiro prensada com demi-glace de tamarindo, aioli de alho assado, cogumelo paris e picles de funcho. Os pratos são acompanhados de arroz jasmim.
Para encerrar, a sobremesa reúne namelaka de Chá Yen e chocolate branco, toffee de bourbon com laranja, crumble e gel de maracujá, e sorvete de nata, em uma combinação que trabalha o contraste de sabores e texturas.
A experiência completa para duas pessoas tem valor de R$340 + taxa de serviço e será servida mediante reserva antecipada. As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp das unidades: Botafogo, pelo número (21) 97360-0844, e Barra da Tijuca, pelo (21) 96966-8448.
Criado para ser compartilhado, o jantar será oferecido apenas em sua versão completa, sem opções de meia porção, menu individual ou substituições de pratos. Cada etapa foi desenvolvida especialmente para a data, respeitando a sequência proposta pela chef.
Com a ação, o Càm O’n propõe uma celebração que une gastronomia tailandesa, sabores marcantes e uma experiência pensada para casais, mantendo a identidade da casa em combinações aromáticas, contrastes bem construídos e execução cuidadosa.
Serviço:
Càm O’n Thai Food – Dia dos Namorados
Datas: 11 e 12 de junho
Horário: a partir das 19h
Valor: R$ 340 + taxa de serviço, para duas pessoas
Reserva antecipada: obrigatória
Cardápio:
2 taças de espumante
Entradas: Tartar de vieiras com manga verde e chilli oil, Wonton cups de caranguejo, Salmão gravlax servido em cracker de arroz e alga nori e Croqueta de pato envolta em massa de harumaki com aioli cítrico
Principais: Frutos do mar, vegetais e tangerina salteados no wok ao molho aromático de pimenta seca e Paleta de cordeiro prensada com demi-glace de tamarindo, aioli de alho assado, cogumelo paris e picles de funcho. Acompanhamento: arroz jasmim
Sobremesa: Namelaka de Chá Yen e chocolate branco, toffee de bourbon com laranja, crumble, gel de maracujá e sorvete de nata.
Botafogo
Endereço: Rua Visconde de Caravelas, 111, Botafogo – Rio de Janeiro – RJ
Horário de funcionamento: terça-feira a sábado, das 12h às 23h; domingo, das 12h às 17h
WhatsApp: (21) 97360-0844
Barra da Tijuca – Shopping Downtown
Endereço: Downtown – Avenida das Américas, 500, Bloco 9, Loja 113, Barra da Tijuca – Rio de Janeiro – RJ
Horário de funcionamento: terça-feira a sábado, das 12h às 22h30; domingo, das 12h às 17h
WhatsApp: (21) 96966-8448
Delivery: iFood
Instagram: @camon.thaifood
