O Halloween já se tornou uma data muito celebrada no Brasil e encanta o público com as fantasias típicas, além de comidas que remetem a festa. Como a Éclair Cafeteria e Bistrô, através da chef Millena Sá, pensa sempre em oferecer o melhor e novidades incríveis aos clientes, para a data não poderia ser diferente.
A chef Millena criou uma ação especial com produtos exclusivos e que têm tudo a ver com a comemoração. Na ala dos principais, entra para o menu o Camarão na moranga (R$72), feito com molho de camarão na moranga (a abóbora é um dos símbolos mais característicos da festa) com camarões VG. Uma receita repleta de sabor.
Na parte dos doces ou travessuras, entra em cena o Éclair de chocolate branco com cobertura de farelo de bolo black (R$22), além de delicioso, lindo. E na carta de drinks, o protagonista será o Drink roxo com gelo seco (R$22), preparado com gin, limão, xarope de morango, blue curaçao, água tônica e espuma de gengibre e finalização com farofa negra para dar o toque halloween.
Vale destacar que os produtos exclusivos estarão disponíveis no cardápio de 25 de outubro a 04 de novembro. Vale ir até a loja do BarraShopping para conferir!
Celebre o Halloween com a gastronomia impecável da Éclair Cafeteria e Bistrô!
Camarão na Moranga - Foto: Samanta Toledo
Hallowen
Drinks Roxo - Foto: Samanta Toledo
Camarão na Moranga - Foto: Samanta Toledo
Éclair Cafeteria e Bistrô:
A cafeteria francesa mais charmosa do Rio e que conquistou os cariocas com seus deliciosos éclairs expandiu no BarraShopping e passa a ser a Éclair Cafeteria e Bistrô. A expansão consolida o sucesso que a marca vem fazendo na cidade e traz novidades. Ideia da chef Millena Sá, ampliar a loja faz parte da história da Éclair, que se inspira nos cafés parisienses. Agora, o cardápio passa a oferecer pratos como em Paris. É uma verdadeira “viagem” à Cidade Luz em pleno Rio de Janeiro.
“Gostaríamos de ter o nosso cantinho para os nossos clientes, para poder entregar a experiência e hospitalidade, além de implementar várias novidades deliciosas”, conta a chef Millena.
A loja que passa a ter 85 m² com mesas e cadeiras em seu interior apresenta ambiente inspirado em referências francesas de decoração, mas sem perder a característica clean, sofisticada e confortável para que os clientes possam degustar cada item do menu de forma aconchegante. Tudo é pensado para que cada cliente se sinta especial e vivencie uma experiência única com sabor de “quero mais”.
Chef Millena Sá
A trajetória da chef de apenas 24 anos coleciona cursos renomados como na mais importante escola de gastronomia, a Le Cordon Bleu. Se formou em Sommelier, Boulangerie, Patisserie, Cuisine também pela Le Cordon Bleu. Possui formação em Gastronomia pela Universidade Estácio e pós-graduação em Eventos e Cerimoniais de Luxo pela Roberto Miranda em São Paulo. E atualmente cursa Administração na Estácio.
Millena inaugurou a Éclair, no BarraShopping, para ser mais do que uma pâtisserie, mas sim um café sensorial em que as pessoas pudessem degustar doces totalmente artesanais, além de vivenciarem um atendimento de qualidade.
Serviço:
Endereço: Barra Shopping – Av. das Américas, 4666 – Loja 141C, Nível Lagoa
Telefone: (21) 97151-5212 ou (21) 3556-9808
Horário de funcionamento: de segunda-feira a sábado, das 10h às 22h e aos domingos, das 13h às 21h
Instagram: @eclairbarrashopping
