Com tradição italiana, cocriação e personalização, marca aposta em soluções que ajudam negócios a construir identidade, diferenciação e conexão com o consumidor
Entre sabor, estética e storytelling, o gelato ganha protagonismo e gera conexão entre marcas e consumidores.. Fotos: Divulgação.
A Joygelato, marca italiana do Grupo IRCA especializada em soluções para gelato artesanal e já consolidada no mercado europeu, chega ao Brasil com a proposta de apoiar gelaterias, confeitarias e operadores de food service na criação de produtos com mais identidade, valor percebido e conexão com o consumidor.
Em um mercado cada vez mais orientado por experiência, narrativa e diferenciação, a marca aposta em um modelo que vai além do fornecimento de insumos. A proposta é atuar como parceira criativa dos clientes, contribuindo para o desenvolvimento de receitas autorais que traduzam o posicionamento de cada negócio em sabor, textura, apresentação e conceito.
Na prática, isso significa transformar o gelato em um elemento estratégico dentro da experiência de marca, gerando conexão emocional, engajamento e lembrança.
A escolha do Brasil como foco de expansão reflete não apenas o crescimento do segmento premium, mas também o potencial criativo do mercado local. A diversidade de ingredientes e referências culturais favorece a inovação e a construção de experiências únicas, alinhadas ao conceito de “gourmet global com DNA local”.
Segundo dados da Abrasorvete (Associação Brasileira de Sorvetes e Outros Gelados Comestíveis), a indústria brasileira de sorvetes avançou 6,8% em termos reais e projeta crescimento de 16,3% no faturamento em 2026, movimento que reflete não apenas a expansão do consumo, mas uma mudança estrutural na forma de operar.
Alegria como ponto de partida
A proposta da Joygelato também está ancorada em um valor central da marca: a alegria. Em um segmento movido por sensorialidade, cor e prazer, o gelato é apresentado como uma experiência capaz de despertar emoções e criar conexões genuínas com o consumidor.
Ao oferecer soluções que viabilizam receitas exclusivas e personalizadas, a marca permite que cada cliente desenvolva um portfólio próprio, transformando o gelato em uma extensão tangível do seu posicionamento.
“O gelato deixa de ser apenas produto e passa a ser experiência. Nosso papel é ajudar o cliente a traduzir sua marca em sabor, criando conexões reais com o consumidor”, afirma Plínio Freitas, vice-presidente LATAM do grupo.
Cocriação e personalização no centro da estratégia
A Joygelato aposta na cocriação como motor de crescimento. A marca combina expertise técnica, tradição italiana e flexibilidade criativa para desenvolver, junto aos clientes, soluções adaptadas a diferentes públicos e mercados.
Esse modelo atende especialmente à demanda por personalização — uma das principais forças do consumo contemporâneo — e abre espaço para negócios que buscam diferenciação em um ambiente altamente competitivo.
“Somos mais do que um fornecedor. Somos o parceiro que permite criar um gelato que leva a sua marca, transformando cada criação em uma experiência única, entre paixão, qualidade e o sabor autêntico da tradição italiana”, complementa o executivo.
