Março representa o início de um capítulo revolucionário na história da culinária mundial, é o mês em que a Nissin Foods celebra o nascimento de seu fundador Momofuku Ando (1910-2007). No dia 05, data de seu aniversário que integra o calendário comemorativo da companhia, a marca traz com orgulho as histórias do criador de uma das maiores invenções do século: o macarrão instantâneo, e reforça o legado de quem foi guiado por um propósito.
Em 1958, aos 48 anos de idade – após muita dedicação e trabalho para o desenvolvimento do produto – Ando criou Chicken Lámen, o primeiro macarrão instantâneo do mundo. Batizado de “Lámen Mágico” pelos japoneses, o produto apresentou o conceito de instantaneidade e foi o precursor de um fenômeno que chegaria ao Brasil em 1965, conquistando gerações de consumidores pela sua praticidade e sabor.
Sempre à frente do seu tempo, Momofuku continuou inovando. Em 1971, aos 61 anos, lançou Cup Noodles após observar, durante uma viagem aos Estados Unidos, os consumidores quebrando o macarrão em pequenos pedaços para colocá-lo em copos de papel a fim de consumi-lo de forma ainda mais prática. Já aos 95 anos, em 2005, liderou o desenvolvimento do “Space Ram”, o primeiro lámen adaptado para consumo em gravidade zero, levado ao espaço a bordo do ônibus espacial Discovery.
Atualmente, o legado de Ando se reflete no robusto portfólio da NISSIN no mundo. No Brasil, suas marcas incluem desde o clássico Nissin Lámen e Cup Noodles até linhas como o Nissin Yakissoba U.F.O. e Croc Choco. De acordo com Mirella Marchi, gerente de Comunicação e Relacionamento da Nissin Foods do Brasil: “O dia 5 de março é uma data para celebrarmos o espírito visionário que define a nossa essência. Momofuku Ando foi além da criação de um produto, ele transformou o comportamento de consumo global e nos mostrou que grandes ideias surgem da observação e da persistência. Seguimos fiéis ao seu propósito: criar soluções que facilitem a vida das pessoas sem nunca abrir mão de um sabor autêntico”.
A NISSIN FOODS DO BRASIL é uma empresa do Grupo NISSIN FOODS e se consolidou no País como líder no segmento de macarrão instantâneo. Atualmente, fabrica 53 produtos para consumidores diretos no Brasil e 25 produtos para exportação, sendo 12 exclusivos. Com fábricas em Ibiúna (São Paulo) e Glória do Goitá (Pernambuco), investe sempre em boas práticas para satisfazer as necessidades de seus consumidores e melhorar continuamente seus produtos e serviços.
