Imagine viver uma noite legitimamente portuguesa, como se estivesse nos Açores, em plena cidade do Rio. É esse momento icônico que a Quinta da Henriqueta irá proporcionar no dia 7 de novembro, para celebrar seus 2 anos de história no charmoso bairro do Jardim Botânico, a partir das 19h. O chef Carlos Gleyson preparou um menu especial e exclusivo para a data, e ainda haverá apresentação de Fado para embalar a noite como deve ser, com emoção, sabor e tradição.
“Celebrar dois anos da Quinta da Henriqueta, ver a casa consolidada e reconhecida como referência na culinária luso-açoriana do Rio, é motivo de imensa alegria para todos nós. Queremos brindar essa conquista ao lado de quem faz parte dessa jornada”, comemora o sócio proprietário Diogo Couto.
“Esta noite é uma homenagem à nossa história e à paixão pela gastronomia portuguesa, que cultivamos desde o primeiro dia”, enfatiza o chef Carlos Gleyson.
O jantar começa com o “abre-alas”: queijo fresco, pães da casa e a tradicional pastinha da Quinta de atum com aipo. A entrada, batizada de “Duelo dos Queridinhos”, traz dois clássicos que conquistam paladares: o Bolinho de bacalhau e o Croquete de leitão com geleia artesanal de laranja com gengibre. Em seguida, o primeiro prato apresenta uma criativa Guioza de bacalhau com nori e consommé de pupunha e endro, unindo o sabor português à leveza contemporânea.
Como prato principal, destaque para a Cataplana de cherne e camarão, fiel às origens lusitanas. Seguida do Risone dos Açores, ragu de ossobuco e shoulder steak cozidos por 8 horas em fogo baixo, finalizados com um delicado toque de especiarias e agrião da horta. Para encerrar, o irresistível Pastel de natas, símbolo maior da doçaria portuguesa, fecha a noite com chave de ouro.
O valor do jantar é de R$ 280 por pessoa (sem harmonização) ou R$ 380 por pessoa (com harmonização), acrescido da taxa de serviço. As reservas devem ser confirmadas mediante pagamento via Pix.
Para reservar seu lugar nesta noite que promete ser inesquecível, entre em contato pelo WhatsApp: (21) 97893-0929.
Com o som nostálgico do fado e um cardápio que celebra as raízes portuguesas e açorianas, o aniversário da Quinta da Henriqueta promete ser uma noite memorável, um convite a viajar pelos sabores e emoções de Portugal, sem sair do Rio.
Celebre os 2 anos da Quinta da Henriqueta com gastronomia luso-açoriana e música portuguesa! Venha brindar conosco!
Serviço:
Data: 07/11
Horário: A partir das 19h
Endereço: Rua Lopes Quintas, 165, Jardim Botânico – Rio de Janeiro – RJ.
WhatsApp: (21) 97513-7455
Reservas: linklist.bio/
Instagram: @quintadahenriqueta
