A busca por uma alimentação mais prática e funcional vem ganhando espaço na rotina dos consumidores e começa a transformar os cardápios do segmento de alimentação fora do lar. De olho nesse movimento, o Rei do Mate conta com uma linha de bebidas proteicas que combina sabores já conhecidos da marca com whey protein e colágeno.
Entre as novidades estão o Chocolate Quente Protein e o Cappuccino Protein. Para quem prefere bebidas geladas, a linha inclui o Chocolate Gelado Protein e o Açaí Protein. O cliente também pode personalizar diferentes opções do cardápio, como sucos e vitaminas, com a adição de whey protein ou colágeno.
“A proteína deixou de estar restrita a um nicho ligado à atividade física e passou a fazer parte das escolhas de um público mais amplo. Ao levar essa tendência para bebidas como o mate, o cappuccino, o chocolate e o açaí, oferecemos opções que dialogam com diferentes momentos, públicos e preferências”, afirma Antonio Carlos Nasraui, CEO do Rei do Mate.
A marca também levou a proposta para um de seus carros-chefe. O Mate Cremoso com Proteína combina a bebida que é símbolo do Rei do Mate com a demanda do consumidor por opções com mais proteína.
A aposta em novas tendências de consumo também aparece em outras novidades recentes do Rei do Mate. O matcha, de origem japonesa, ganhou espaço no cardápio e está disponível nas versões quente e gelada, além de receitas desenvolvidas especialmente para o público brasileiro.
Outra novidade é a linha de Café da Manhã, que reúne opções como ovos, omeletes personalizáveis e a Torrada Petrópolis, uma releitura do tradicional pão na chapa, preparada em corte alto e tostada. As novidades fazem parte da recente reformulação do cardápio e refletem o movimento da rede de ampliar a variedade de produtos e acompanhar mudanças nos hábitos de consumo.
Com mais de 350 lojas em operação no país, o Rei do Mate busca combinar produtos tradicionais da marca com novas opções para diferentes momentos do dia e perfis de consumidores. As opções estão disponíveis nas unidades da rede em todo o Brasil.
O Rei do Mate
Em 1978, foi fundada a primeira loja pelo empresário Kalil Nasraui, na famosa esquina paulista das Avenidas Ipiranga e São João. Com apenas 20 m², conquistou os primeiros consumidores com uma receita de chá própria, consumida pura ou com leite, limão, caju e maracujá. Foi sucesso na década de 1980, tornando-se um ponto tradicional no Centro Paulistano. Por mais de uma década, Rei do Mate manteve sete lojas próprias e mudou o hábito de consumo de chá dos paulistanos. A entrada da segunda geração da família na empresa, em 1991, estruturou o negócio para que fosse multiplicado como franquia. Foram desenvolvidos novos produtos, novas combinações da bebida – que hoje chega a mais de 100 – e o café e o pão de queijo foram incorporados ao cardápio. Hoje, Rei do Mate conta com mais de 350 lojas instaladas em 19 Estados. Com 45 anos de fundação e com 31 anos de franchising, é a maior rede de casa de mate do país. Em 2023 foi eleita a Melhor franquia do Brasil e por 24 anos consecutivos recebeu o Selo de Excelência da ABF, ambos pela Associação Brasileira de Franchising.
