O primeiro semestre de 2025 representou um período estratégico para a Itália no Box, marcado por reestruturação interna, consolidação de processos e expansão sólida no Brasil e no exterior. A rede, especializada em culinária italiana, atravessa um novo ciclo de maturidade — com foco em gestão eficiente, suporte ao franqueado e expansão territorial planejada.
Depois de um 2024 encerrado com R$ 82 milhões em faturamento, a marca fechou os seis primeiros meses de 2025 com R$ 46 milhões, o que representa um crescimento de 12% em relação ao mesmo período do ano anterior. A performance reflete não só o interesse crescente pelo modelo de negócio, mas também o investimento da rede em reforçar sua base antes de crescer: houve revisão de posicionamento, ampliação da capacitação com treinamentos presenciais e online, além da reestruturação completa do suporte ao franqueado.
Esse esforço interno se traduziu em resultados expressivos na expansão, com média de duas unidades vendidas por mês e cinco novas operações inauguradas no primeiro semestre. Um dos dados que mais chamam atenção é o número crescente de franqueados que se tornaram multi franqueados, abrindo novas unidades e reforçando a confiança no modelo da marca.
A expansão territorial teve como foco prioritário o Estado de São Paulo, com destaque para cidades de médio porte com grande potencial de consumo, como Barretos, Olímpia, Franca e Araçatuba. Paralelamente, a rede também avançou em outras regiões com forte resposta de mercado — casos como Cuiabá (MT), onde o franqueado já está implantando uma segunda operação, e Belém (PA), onde a loja do Parque Shopping está expandindo para novos shoppings da cidade.
Entre os marcos do semestre, dois pontos ganham força: a entrada em novos estados brasileiros, como o Piauí e Pernambuco, e, principalmente, o início da internacionalização da marca. A Itália no Box deu os primeiros passos na Europa, com unidades abertas em Aveiro e Viseu, em Portugal, e negociações avançadas para Coimbra e Porto.
Com uma visão de longo prazo, a rede reforça seu compromisso com a inovação, sustentabilidade e gestão estratégica, apostando no desenvolvimento de pessoas e na formação de parcerias sólidas para seguir crescendo com consistência.
Mais do que números, o semestre revelou a força de uma rede que cresce com os pés no chão, mas com os olhos voltados para novas fronteiras.
EMPRESA
Guiado por suas raízes italianas e o amor pela culinária transmitido por gerações, em 2016, Gabriel Alberti inaugurou o primeiro restaurante Itália no Box, o conceito era claro: oferecer massas italianas de qualidade a preços acessíveis e repletas de afeto. O cardápio conta com mais de 30 opções, incluindo massas clássicas, pratos executivos, saladas e sobremesas. A marca entrou no mundo da franchising em 2018 e hoje está presente em 70 cidades e 18 estados no Brasil. Somente em 2023, 30 novas lojas foram inauguradas, utilizando 40 toneladas de massa e alcançando um faturamento impressionante de R$70 milhões.
