A experiência gastronômica japonesa vai muito além da culinária e, pensando nisso, o restaurante Nãma apresenta sua nova carta de drinks e saquês como um dos grandes diferenciais da casa. A novidade chega para complementar os sabores da gastronomia nipônica com combinações refrescantes, aromáticas e também opções mais intensas e aconchegantes, perfeitas para os dias de outono e inverno. Entre clássicos revisitados, coquetéis autorais e rótulos tradicionais de saquê, a proposta é transformar cada visita em uma verdadeira imersão na cultura japonesa.
Os drinks da casa chegam para exaltar ainda mais a experiência oriental com sabores marcantes e ingredientes que despertam diferentes sensações no paladar. Os coquetéis preparados à base de saquê custam R$ 35 (cada) e apresentam combinações criativas e equilibradas. Entre as opções, destaque para o drink de gengibre, limão e mel, que traz notas cítricas e levemente adocicadas; a versão com limão siciliano, refrescante e aromática; o coquetel de maracujá com sriracha, que mistura dulçor e picância; além das combinações de lichia com abacaxi e tangerina com manjericão, que reforçam o conceito contemporâneo da carta.
O saquê, bebida tradicional da cultura japonesa, continua seu protagonismo na experiência do Nãma. Disponível em doses, a carta apresenta opções como o Azuma Kirin (R$ 30) e o Hakushika Honjozo (R$ 56), ideais para quem deseja harmonizar a bebida com os pratos da casa ou conhecer diferentes perfis da clássica bebida nipônica.
Outra excelente sugestão é o saquê da casa, o Hakushika Sakê (R$ 68), servido em taça japonesa de saquê. Produzido desde 1662, o nome Hakushika é sinônimo de tradição e qualidade. Todos os seus saquês são feitos com água da montanha de Rokko, água sagrada de Nishinomiya, no Japão.
Já para compartilhar entre amigos e familiares, a carta oferece versões em garrafa, perfeitas para tornar o momento ainda mais especial à mesa. Entre as sugestões estão o Azuma Kirin (R$ 115), o Yamadanishiki Junmai (R$ 260) e o Hakushika Cura Pack (R$ 395), valorizando a tradição japonesa.
Além dos autorais, a carta também reúne releituras de clássicos que ganham um toque oriental. O Mojito (R$ 33), preparado com saquê, hortelã, limão, hibisco, açúcar e água com gás, aparece como uma opção leve e refrescante. Já o Peach Fiz (R$ 34) combina saquê, licor de pêssego, limão, espumante e hortelã em um drink delicado e equilibrado.
Pensando no clima de inverno, o Nãma também aposta em coquetéis mais intensos e encorpados, ideais para aquecer os dias frios. Entre eles está o Expresso Martini (R$ 37), preparado com café expresso, licor de café e vodka; o Whisky Sour (R$ 38), feito com whisky bourbon, sour mix e angostura; e o Penicilin (R$ 38), combinação de scotch whisky, gengibre, mel e suco de limão que traz personalidade e intensidade ao paladar.
Com a novidade, o Nãma une gastronomia, sensações e experiências em um só lugar, valorizando a tradição japonesa de maneira contemporânea e convidativa. A nova carta chega para transformar cada encontro em uma experiência ainda mais completa, seja para harmonizar sabores, brindar momentos especiais ou aproveitar as temperaturas mais amenas com bons drinks e saquês.
Serviço:
Endereço: Rua dos Oitis, 6, Loja C, D, E, Gávea, Rio de Janeiro – RJ
Horário de funcionamento: segunda, terça e quarta, das 11h30 às 23h59; quinta e sexta, das 11h30 às 00h30; sábado, das 12h às 00h30; domingo, das 12h às 23h30.
Reservas/WhatsApp: (21) 98316-8979
Delivery: próprio e iFood
Taxa de rolha: R$ 80,00 – 750ml
Instagram: @namarestaurante
